ON BOUSCULE LES CODES DE L’HOSPITALITY
Créer des nouveaux concepts qui répondent aux tendances actuelles en matière de durabilité, de luxe, de technologie et d’innovation. Des hôtels qui deviennent de véritables lieux de vie, avec des services multiples et qui s’adressent également aux habitants de la ville. Restaurants, bars à cocktails ou à bières, espace de travail, coffee-shop, SPA, salle de sport, programmation culturelle… Cette tendance s’observe principalement dans les établissements urbains. Design renouvelé, ambiance chaleureuse et événements originaux, c’est le cocktail parfait pour attirer d’autres clients. L’Hospitality se pare de nouvelles expériences.
Positionnement et storytelling, Look&Feel, ligne directrice F&B, design de l’espace (macro et micro zoning)…
Offrir des expériences supplémentaires et répondre aux nouvelles tendances
Elaboration du business plan
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Nos projets
Club Med
Conceptualisation de l’expérience F&B&E en lien avec les départements Ambiance et Design de Club Med: positionnement et storytelling, look&feel, ligne directrice F&B, design de l’espace (macro zoning), scénographie et animation. Déploiement prévu sur les nouveaux sites Club Med Exclusive Collection
Club Med
« Redonner au F&B&E sa place très centrale dans l’expérience Club Med dans un contexte d’internationalisation de la clientèle, de montée en gamme et de respect des enjeux environnementaux »
Adagio
Conceptualisation de l’ensemble des composantes de la nouvelle expérience breakfast ADAGIO, la Manufacture Gourmande: positionnement, naming, branding, ligne directrice F&B, design espaces et zoning, sourcing produits, activation opérationnelle, déclinaison « Adagio To Go ». Élaboration du business plan, conception du guide opérationnel. Déploiement opérationnel / 4 pilotes avant déclinaison sur le parc Adagio et Adagio Access en (France/Europe) Déploiement réseau (150 unités): 2019
Adagio
« Parce que c’est le moment qui impacte le plus fortement l’expérience client, le petit déjeuner change chez Adagio ! »
ACCORHOTELS
Conceptualisation, création, déploiement opérationnel de toute la plateforme F&B&E de Jo&Joe. Développement de toute l’expérience F&B à 360°. Sites pilotes: Bordeaux et Hossegor Architectes: PENSON UK
ACCORHOTELS
JO & JOE
« Inventer l’expérience Food & Beverage & Entertainment de Jo&Joe, la chaîne de néo-hostels 3.0 by Accorhotels »
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Notre promesse
Plus de revenus, plus de flux
Nous créons des modèles économique win-win qui vous permettras d’améliorer vos revenus
Enjeu de commercialisation
Enjeu de marque employeur
Enjeu de divertissement / rassemblement
Concept le plus innovant : pour vous démarquer
MUSÉES AÉROPORTS GARES HÔTELS
MARKET WORK PLACE FOODCOURT
COFFEESHOPS TERTIAIRE OUTDOOR...
LE MONDE EST DEVENU FOOD…
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