Skip links
Published on: Tendances

Le réveil de la belle endormie : La Samaritaine

Personne ne vivant pas totalement coupé du monde n’a pas pu passer à côté de la réouverture de la Samaritaine. Après 16 ans de travaux, ce lieu historique renaît et sublime l’art de vivre à la française.

La Samaritaine s’étend sur 70 000 m2 et regroupe :

  • des marques mode, un concept-store de 200m2 (La boutique de Loulou)
  • des pop-ups accessibles depuis la rue
  • un SPA et des offres de restauration variées
  • du croissant le matin au late drink.

Le 5ème étage de la Samaritaine est entièrement dédié au F&B avec au programme :

Voyage Samaritaine par Matthieu Viannay (ouvert de 10h à 2h), Ernest par Naoëlle d’Hainaut, un torréfacteur parisien – La Brûlerie des Gobelins, Street Caviar en mode accessible ou encore Parisienne, par Petit Plisson… Plus précisément côté Beverage on retrouve Moët & Chandon et le comptoir Veuve Clicquot au rez-de-chaussée, Dom Pérignon au premier étage et les Cognacs Hennessy au second.

Inédit aussi : le mythique hôtel Cheval Blanc avec le chef Arnaud Donckele aux commandes. (Pour en savoir plus…)

Salle de restaurant La Samaritaine

Des lieux comme la Samaritaine sont la preuve que le F&B permet de rendre les gares, hôtels, stades etc, très attractifs

Ces lieux de passage deviennent des lieux de destination grâce aux trois verticales du succès :

  • Fréquentation,
  • Captation,
  • Rétention.

Cet exemple est une belle illustration de notre proposition de valeur chez DEPUR EXPERIENCES : déployer le F&B as a service. C’est une démarche transversale qui permet d’intégrer la Food dans tous lieux, auprès de toutes cibles.

Pour ne rien rater abonnez-vous directement à notre newsletter ???????? https://bit.ly/388SDQT

DEPUR EXPERIENCES, Successfood & Beverage