4 métiers, 1 philosophie : casser les codes du F&B pour une nouvelle expérience client & collaborateur.
DÉMULTIPLIEZ & PÉRÉNISEZ VOS PERFORMANCES
Flairez les best-practices & construisez un scénario d’adaptation
Embarquez vos équipes et faites en des ambassadeurs de votre marque
Donnez corps à votre marque F&B et soyez assurés de toucher votre public.
LA DEPUR TEAM
Chez DEPUR, nous croyons à la puissance du collectif. Tous issus du terrain de la restauration (restaurateurs indépendants, chef de cuisine, cadre dirigeant de groupe F&B), la DEPUR Team est organisée en pôles de compétence et expertises complémentaires : comme dans un restaurant, tout le monde met la main à la pâte.
C’est précisément ce fonctionnement qui permet à DEPUR d’être agile, d’innover et d’anticiper les tendances et les transformations majeures du secteur F&B.
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Vous bénéficiez d’une expérience terrain dans la restauration, vous êtes passionnés par la food, vous pensez comme nous que l’humain transcende une expérience ou une marque…
LE BLOG DEPUR
Nous partageons avec vous nos analyses, nos coups de cœur, l’actualité du secteur F&B et de l’agence DEPUR.
Prenez garde au yield management !
Vous ne supportez pas voir vos tables vides, alors vous essayez le yield management. Bonne ou mauvaise idée ?
Les dangers de la digitalisation
Étant déjà soumis à un certain nombre de pressions, les restaurateurs doivent aujourd’hui apprendre à jouer avec la digitalisation.
Mood Food : Je suis ce que je mange
Ce que ce que nous mangeons a un impact sur notre humeur et notre bien-être physique et moral. Comment ?
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