
L’ambitieuse stratégie de restauration durable des JO et paralympiques de Paris 2024
Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, le Comité d’Organisation s’est fixé un défi de taille : valoriser le savoir-faire français, tout en assurant la promotion de pratiques sociales et environnementales dans la restauration. La stratégie de restauration a été présentée par Tony